खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी (एफएसओ) ने चलाया जांच अभियान मिठाईयों के गुणवत्ता का किया जांच, सैंपल किया एकत्र

मीडिया हाउस न्यूज एजेंन्सी बोकारो : दुर्गापूजा एवं आगामी त्योहार को लेकर खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने मंगलवार को चलाया जाँच अभियान, खाद्य पदार्थों के जाँच हेतु सैंपल एकत्र किया। खाध सुरक्षा पदाधिकारी बोकारो डॉ. श्वेता लकड़ा ने मंगलवार को विभिन्न प्रतिष्ठानों में गुणवत्ता की जाँच को लेकर औचक निरीक्षण किया। चीरा चास, तलगढ़िया मोड़ एवं आइटीआइ मोड़ के मिठाई दुकान, होटल एवं किराना दुकानों का निरीक्षण किया गया। इस दौरान मिठाइयों की गुणवत्ता की जाँच के लिए मिठाइ‌यों के कुल 08 (आठ) सैंपल संग्रह किया गया। इन प्रतिष्ठानों में खाद्य सुरक्षा के नियमों के अनुपालन के साथ कारोबार करने का निर्देश दिया गया। खाना पकाने में साफ पानी का उपयोग करने, स्वच्छता पर ध्यान देने एवं खाद्य सामग्रियों में अनावश्यक रंगों के इस्तेमाल से परहेज करने का निर्देश दिया गया। दशहरा, दीपावली एवं छठ पूजा को लेकर विशेष अभियान चलाया जा रहा है। किसी भी प्रकार के मिलावट खोरी के विरुद्ध कड़ी कार्रवाई की है।